27 подписчиков
🥗🥣🍧 01 мая 2023 года вступило в силу постановление Правительства Российской Федерации от 29 марта 2023 года № 498, устанавливающее новые типовые условия контрактов на оказание услуг питания детей в школах. Данный нормативно-правовой акт закрепляет основные обязанности поставщика и заказчика и распространяется на закупки, извещения об осуществлении которых опубликованы в ЕИС после дня вступления в силу положений постановления.
К обязанностям исполнителя относятся:
1. Оказание услуг по питанию детей в установленных заказчиком сроках и объёмах;
2. Оказание услуг в соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами и требованиями к питанию населения;
3. Обеспечение соответствия пищевой продукции (сюда входят готовые блюда, напитки, кулинарные, мучные, хлебобулочные изделия) требованиям санитарно-эпидемиологических правил, гигиенических требований, технического регламента Таможенного союза, Евразийского экономического союза;
4. Разработка в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания и по согласованию с заказчиками, а также утверждение меню основного питания для каждой возрастной группы детей. В случае, если объект закупки включает в себя дополнительное питание, применяется аналогичный порядок утверждения меню;
5. Утверждение согласованного с заказчиком и разработанного диетологом меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, за исключением предусмотренных санитарно-эпидемиологическими требованиями случаев, при которых допускается питание готовыми блюдами, предоставленными родителями;
6. Недопущение исключения горячего питания из меню;
7. Отбор и хранение суточной пробы от каждой партии приготовленной в соответствии с меню пищи;
8. Использование оборудования, в том числе технологического, моечного, холодильного, а также посуды и инвентаря, соответствующего санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации питания населения.
В свою очередь заказчика обязали предоставить исполнителю право использовать недвижимое имущество, которое необходимо для оказания услуг по приготовлению и раздаче пищевой продукции.
1 минута
3 мая 2023