Какой Первомай без шашлыка? Вкусненько было! Маринад " быстрый". 4 часа и готово. Сначала на один час лук, смесь перцев соль и хорошо подавить руками. Потом на три часа залить томатным соком или разведённым томатным соусом. Жарьте и кушайте. Только аккуратно. Это же язык проглотить можно, как вкусно🤪👍