Когда будете жарить куриные окорочка, жарьте их на небольшом огне, закрыв крышку. Тогда они получатся тушеные) Добавьте яблоки, они получаются очень вкусными. Сделайте кавказскую нотку - добавьте хмели - сунели, сухой чеснок, перец. Подавайте с соусом ткемали и душистым куском шикарного феодосийского хлеба)