2 подписчика
История хинкали восходит к древним временам, когда пастухи и охотники нуждались в питательной и простой еде, которую можно было приготовить на месте. Вероятно, хинкали были изобретены в горах Кавказа, где жизнь была трудной и люди вынуждены были использовать то, что им было доступно.
Первоначально хинкали были приготовлены из дикого мяса, но со временем рецепт был усовершенствован и начали использовать более доступные виды мяса, такие как говядина, баранина, свинина и курица.
С течением времени хинкали стали популярным блюдом не только в Грузии, но и в других странах Кавказа и России. Сегодня хинкали можно найти в ресторанах и кафе по всему миру, где они пользуются большой популярностью среди любителей грузинской кухни.
Около минуты
2 мая 2023