Найти тему
250 подписчиков

Улуны — это целая группа китайских чаев, произведенных по особой технологии обработки чайного листа. Скорее всего, вы знакомы с молочным улуном, но это только малая часть всего разнообразия этого вида чая.


Чтобы вы ближе познакомились с этим ярким, ароматным и необычным чаем, расскажем о нём 4 факта

• Улуны – самая ароматная разновидность китайского чая. Сорта этой группы являются любимцами чайных церемоний, в которых ценится многообразие оттенков и нот;

• Улун условно делится на 2 вида: светлый и темный;

• В Китае принято разделять улуны на материковые (на юге и севере Фуцзяни, в провинции Гуандун) и островные (Тайвань). Они существенно отличаются по вкусу и аромату, свойствам и влиянию на организм;

• Многократное заваривание. Улуны, в особенности светлые, выдерживают 8-15 проливов;

• Скрутка – обязательный этап производства. Степень скрутки определяется конкретным сортом, но этап этот всегда присутствует.

У нас большое разнообразие видов улуна.

Переходите по ссылке - ozon.ru/...g2l бы познакомиться с каждым из них
Улуны — это целая группа китайских чаев, произведенных по особой технологии обработки чайного листа.
Около минуты