Попробовали сделать пиццу на мангале. Выглядит вот так. Зато вкус - объядение! Ничем не уступает выпеченной в печи. Как делали. Угли должны быть с пеплом и жарим на решетке. ЕЕ смазали растительным маслом, пласт теста для пиццы положили на решётку и жарили 2 минуты. Перевернули и аккуратно намазали тесто соусом, поверх него сыр (если сыр сверху, то он не расплавится). Следующий слой - начинка, как обычно, кто что любит, но лук и грибы лучше чтобы были предварительно поджарены. Еще пару минут держим над огнем