153 подписчика
Выходные просто созданы для новых рецептов и неспешной готовки! Приготовим нежные ☺️🙃🥰😊🥹🥰🤨 из щуки?
Нам понадобятся:
•щука - 1 кг (заранее разделанная на филе);
•булка - 2 небольших кусочка;
•молоко для замачивания булки;
•репчатый лук - 1 шт.;
•яйцо -1 шт.;
•соль и специи - по вкусу;зелень - небольшой пучок (микс);
•растительное масло - для жарки
Ассистенты: кастрюля Flammkuchen и сковорода Sahara
Приготовление:
Шаг 1️⃣: Рыбное филе пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Репчатый лук очистить, нарезать мелко и добавить к рыбному фаршу.
Шаг 2️⃣: Мякиш булки замочить в тёплом молоке минут на пять и, отжав от лишней жидкости, добавить к рыбному фаршу вместе с мелко нарезанной зеленью, яйцом, солью и специями.
Шаг 3️⃣: Хорошенько перемешать фарш до однородной массы, сформировать рыбные котлеты, можно обвалять в муке или панировочных сухарях.
Шаг 4️⃣: Жарить на раскалённой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Hittового аппетита ❤️
#hitt_ужин
Около минуты
13 мая 2023