Ради поддержания фигуры многие исключают хлеб из рациона. И очень зря, ведь хлебобулочные изделия могут принести пользу для организма. Главное — выбрать правильный состав. Правда, от белых булок и батонов лучше воздержаться. Они калорийны и уступают по составу, например, ржаному хлебу. Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют выбирать изделия именно из ржаной муки и муки грубого помола, а также те, в составе которых есть отруби. Такой хлеб содержит до 75 % дневной нормы минеральных элементов и витаминов. Прежде всего хлеб — это источник витаминов группы B и белков растительного происхождения. Хлеб...