Я никогда не задумывалась, как делают растворимый кофе? Мне попался старый ролик Галилео, где сняли и рассказали весь процесс. Сначала зерна попадают в гигантскую печь, где их обжаривают при 200 градусах. Затем их молят в огромной кофемолке. А потом кофе варят))) Да, мы пьем уже сваренный кофе))) Затем выпаривают и получается густая масса. Объем уменьшился в 8 раз. Чтобы удержать запах и вкус, концентрат отправляют в морозильную камеру. Конвейер 30 м при температуре минус 50 градусов. Кофе превратился в замерзшую пластину. Пластину дробят на мелкие частички. Затем кристаллы кофе отправляются в...