686 подписчиков
И снова тема субпродуктов: отварной свиной язык - прекрасная альтернатива колбасе, достаточно просто его посолить и натереть измельченным чесноком.
- Большое количество витаминов группы В в этом продукте способствует нормальному функционированию нервной системы (особенно важно для детей, беременных женщин, людей страдающих от бессонницы и не только).
- Также свиной язык содержит железо, так что его рекомендуется употреблять людям с низким уровнем гемоглобина.
- Ещё данный продукт имеет в своём составе цинк. Недостаток цинка может негативно сказаться на состоянии ваших волос, репродуктивной системы и иммунитета в целом.
Так что такой субпродукт, как язык - это не просто деликатес, но и кладезь витаминов и микроэлементов.
И готовить его просто: отвариваем в течение 2-3 часов, затем опускаем в холодную воду, чистим, натираем чесноком и посыпаем солью/перцем по вкусу. Кстати бульон на языке получается тоже вкусным и наваристым! Приятного аппетита!
Около минуты
23 августа 2023
134 читали