181 подписчик
ФАКТЫ О СУПЕ, КОТОРЫЕ ВАС УДИВЯТ
Репня
Этот старинный русский суп готовили из репы. Репка была одним из самых популярных продуктов. Всё изменилось, когда завезли картошку.
Солянка
Суп солянка раньше называли селянка. Её готовили на праздники из собранных жителями села продуктов. Отсюда и название, которое спустя время изменилось.
Суп
Слово суп пришло в русский язык из Европы. До этого привычное нам первое блюдо называлось похлёбкой.
Борщ
Борщ называется так, потому что в оригинальном рецепте его готовили с борщевиком.
Калья — старинный вариант ухи, которую готовили с солеными огурцами.
Как думаете, почему окрошка так называется? Сможете написать версии, не используя поисковик? Интересно почитать ваши варианты!
Около минуты
12 мая 2023