4652 подписчика
🧑🏻🍳Что приготовить из тушенки
🍲Суп-пюре не совсем привычное для нас блюдо, но попробовав его один раз будете готовить постоянно - очень ароматно, нежно, вкусно
😉Изысканный суп-пюре из мясной консервы с овощами
- Тушенка говяжья (250 - 300 г) - 1 банка
- Картофель средний - 3 шт
- Капусты - 300 г
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Мука - 3 ст.л
- Сливочное масло - 3 ст.л
- Желтки - 2 шт
- Молоко - 300 мл
- Приправы - перец, куркума, паприка копченая
1️⃣Моем, чистим, нарезаем овощи. Морковь, лук пассеруем на жире из банки
2️⃣Добавляем к овощам на сковороду мясо, картофель, капусту
3️⃣Доливаем немного воды и готовим на медленном огне до мягкости всех овощей, протираем все через сито или дуршлаг
4️⃣Пассеруем муку на сливочном масле
5️⃣Взбиваем желтки, вливаем в кипяченое охлажденное молоко
6️⃣Соеденяем все в одной кастрюле, варим на очень медленном огне 10 минут, постоянно помешиваем
7️⃣Настаиваем 20 минут
Около минуты
14 мая 2023
134 читали