2124 подписчика
ГРАНИТА ИЗ КЛУБНИКИ
Вам понадобится:
Клубника замороженая 400 г
Сахар 100 г
Лимон 1 шт.
Мята 10 г
Готовить будем так:
В такую жару, которая установилась в Москве, конечно, хочется и прохлады, и прохладительных напитков. Врачи категорически не рекомендуют пить в такую погоду ни пакетированные, ни газированные напитки, поскольку в них много сахара и химии. Лучше всего — воду или воду с добавлением фруктов и ягод. Так что сегодня будем готовить настоящую граниту из клубники. Ягоды тщательно промойте, удалите хвостики и на- режьте на дольки. Сложите все в небольшую кастрюльку, добавьте сахар (его может быть и меньше, в зависимости от сладости самой ягоды) и лимонный сок. Измельчите все блендером и влейте немного воды, чтобы смесь не была густой. С помощью марли процедите получившийся сок, чтобы убрать ягодные косточки — в граните они будут лишними. Перелейте сок в пластиковую посуду и на восемь часов уберите в морозилку. Изредка можно помешивать. Главное в граните — перед подачей измельчить лед в мелкую крошку.
Около минуты
28 апреля 2023
123 читали