65 подписчиков
Сенсация! Впервые в истории #школа338: призовое место в городском чемпионате профессионального мастерства города Москвы «Московские мастера-2023»
Ученик 9 «А» класса образовательной площадки «Лазурная школа» Мехробджон занял почетное третье место в компетенции «Поварское дело». Готовиться к чемпионату школьнику помогала Елена Викторовна Кудрич, учитель технологии и эксперт в медиапространстве школы по вопросам питания:
«Мы приняли участие в компетенции “Поварское дело” и квалификационная категория у нас была "Юниоры". На самом деле, задание было далеко не юниорское, от нас требовалось исполнение ресторанного качества, как по готовке, так и по оформлению. Больше всего пугало количество заданий. Их было девять. То есть девять интенсивных конкурсных дней. Мы готовили горячие блюда из птицы, муссовые десерты, салат оливье с секретным ингредиентом, потрясающий суп-пюре из брокколи. В общем, много чего приготовили! Очень рады, что все позади, рады результатам и будем стремиться к новым победам.»
Около минуты
28 апреля 2023