42 подписчика
Удивительное можно встретить даже в хорошо знакомых местах 🧐
Однажды, гуляя по речному берегу, моё внимание привлёк один кустик с весьма симпатичными цветочками. О, плющ цветёт! – подумала я. Придя домой, меня не покидала мысль об этом "плюще". И почему же я раньше никогда не видела его цветения, ведь на даче у нас его было, ой, как много?
Какого было моё удивление, когда мне стало известно предназначение этого растения. Оказалось, что оно очень полезно. Называется Сусак зонтичный или Красоцвет болотный.
Из его стеблей и листьев плетут корзины. Для пчёл оно медоносное. Его также можно использовать в лечебных целях как отхаркивающее и жаропонижающее. Но самое главное – оно съедобное!!! В пищу идёт корень. Его едят в пареном, печёном виде. Используют в качестве приправы. А также, перемолов в муку, пекут хлеб! Отсюда ещё одно название этого растения – Хлебница.
Но это ещё не все достоинства Сусака. Это прибрежное чудо растёт только у чистых водоёмов. Значит наш Иртыш не так уж и плох 😉
Сусак зонтичный в притоках Иртыша. Фото: Удивительный АльбОмск
Около минуты
28 апреля 2023