306,7 тыс подписчиков
Кефир покупаю часто и по многу: показываю какой пышный кекс из него готовлю, за 5 минут и без миксера, плюс время на выпечку. 🥰 такой кекс можно приготовить, даже не имея опыта в кулинарии.
Ингредиенты:
сахар - 150 гр
растительное масло - 60 мл
кефир - 250 мл
сода - 0.5 ч.л
мука - 250-260 гр
сушеная клюква - 100 гр
сахарная пудра
Способ приготовления:
В глубокую миску выливаем кефир, всыпаем соду, перемешать и оставить на 5 минут, чтобы сода погасилась. Выливаем растительное масло, всыпаем сахар, перемешать. Высыпаем муку, хорошо перемешать , чтобы небыло комочков. В сухую клюкву высыпаем одну столовую ложку муки, перемешать и высыпаем в тесто. Форму диаметром 10*22 смазываем растительным маслом, выливаем тесто, разровнять и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 35-40 минут (за 10 минут накрыть фольгой,чтобы кекс хорошо пропекся). Готовый кекс достаем из формы и посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем к чаю. ❤
Около минуты
28 апреля 2023
19,9 тыс читали