Пусть в фаворе на ближайшие выходные у туляков мясо, приготовленное на костре. Сегодня расскажем, как необычно и вкусно приготовить тунца. В нашей постоянной рубрике бренд-шеф ресторана «Кулинарный цех» Анна Шаляпина, заведующая отделом развития тульского экзотариума Елена Курлыкова и блогер, резидент продюсерского центра Insight People Фёдор Пирогов.