2135 подписчиков
ПРОСТОЙ ОВОЩНОЙ СУП
Вам понадобится:
Паста 200 г
Картофель 200 г
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Консервированная кукуруза 200 г
Стручковая фасоль 150 г
Готовить будем так:
Согласитесь, что летом в жару нет никакого желания ни готовить сложные блюда, ни, со- ответственно, есть их. В меню должно быть что-то легкое и питательное, чтобы организму было легче справляться с высокими температурами на улице. Так что готовим из нехитрых продуктов летний суп. Овощи, те которые надо, нарежьте на свой вкус. Главное, не очень большими кусками. А вот лук лучше при варке бросить в бульон целиком (даже в кожуре — для красивого цвета бульона) и убрать его минут через 20. В отдельной посуде отварите пасту до полуготовности. И не забудьте посолить. Все наши овощи будут вариться примерно одинаковое время, так что положите их все в кастрюлю, залейте достаточным количеством воды и варите до готовности. Затем посолите, добавьте пасту, вновь доведите до кипения и снимите с огня. При подаче в суп можно для аромата добавить любимую зелень.
Около минуты
28 апреля 2023