1037 подписчиков
Эко-рецепт: пирог с яблоками
:
Ингредиенты:
2 очень спелых банана
2 куриных яйца (можно заменить на льняные, но я не пробовала)
4 ст л оливкового/кокосового масла
70гр сахара
180гр муки
0,5 ч л соды + погасить лимонным соком
1 ч л корицы
Горсть грецких орехов и пара яблок
Бананы пюрировать вилкой и добавить все остальные ингредиенты (кроме орехов и яблок). Замешать тесто, выложить его в форму. Порубить орехи, высыпать сверху на тесто. Далее выложить порезанные яблочки. (Для более яркого вкуса я поливаю сверху яблоки лимонным соком и слегка сдабриваю сахарной пудрой или сиропом топинамбура, чтоб добиться кисло-сладкой нотки))
П.с. Лучше орехи высыпать поверх яблок, тогда они будут хрустящими, но тк мне нужно было транспортировать пирог, чтоб они не обсыпались, я их по яблоки пустила
Чудо-заготовку отправляем в духовку минут на 30-35 (смотрите пр своей духовке)
Рецепт от Марго
Около минуты
28 апреля 2023