13 подписчиков

Пищевая аллергия как правило это аллергия немедленного типа( связана с иммуноглобулином Е) - соответственно проявления она дает в течение первых 2х часов от поступления аллергена в организм

-крапивница

-ангионевротический отек

-рвота и диарея

-анафилактический шок

Способы выявить на ЧТО аллергия

1. пищевой дневник (отмечаем что съели, когда и какая реакция появилась)

2. кровь на иммуноглобулин Е к конкретным продуктам( не общий.. это бесполезно) методом lmmunocap✅ не ИФА

3. кожные пробы с аллергенами (прик-тесты) - их назначает аллерголог

Диагноз ставится по совокупности клиническая картина + положительный результат анализа

Если анализы говорят аллергия, но проявления нет - это не она. Диета в этом случае не нужна

Около минуты

27 апреля 2023