554 подписчика
Как насчет рецепта куриных шашлыков, который вы можете приготовить на мангале? Шашлыки из куриного мяса - это простой и вкусный способ приготовления блюда на мангале. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 1,5 кг куриного филе
- 2 большие луковицы
- 2 крупных болгарских перца
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 2 чайные ложки орегано
- 2 чайные ложки тимьяна
- 2 чайные ложки паприки
- 1 чайная ложка черного перца
- 8-10 бамбуковых шампуров
Инструкции:
1. Нарежьте куринное филе кубиками размером около 2-3 см и переложите его в большую миску или пакет.
2. Лук и перец нарежьте крупными кусками и добавьте их в миску с куриной грудкой.
3. Добавьте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, орегано, тимьян, паприку и черный перец в миску с мясом и овощами. Хорошо перемешайте, чтобы всё было хорошо пропитано маринадом и оставьте на 1-2 часа, чтобы мясо пропиталось.
4. В этот момент замочите шампуры в воде на 20-30 минут, чтобы они не сгорели при приготовлении будущего блюда на мангале.
5. После 1-2 часов насыпьте мясо и овощи на шампуры, чередуя кусочки мяса с луком и перцем. Разогрейте мангал и прожарьте шашлыки на нем, переворачивая время от времени, пока мясо и овощи не будут хорошо прожарены со всех сторон.
6. Перед подачей дайте блюду немного остыть. Подавайте с гарниром по желанию.
Куриные шашлыки готовы и находятся на мангале! Приятного аппетита!
1 минута
26 апреля 2023