552 подписчика
Как насчет рецепта шашлыка из курицы? Это отличное блюдо для приготовления на мангале, к тому же оно не займет много времени и будет вкусно на любой пикник или барбекю. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 1,5 - 2 кг куриного филе
- 2 больших луковицы
- 1 столовая ложка куркумы
- 1 столовая ложка красного красного молотого перца
- 1 столовая ложка кориандра
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль (по вкусу)
- Лимон (нарезать ломтиками для подачи)
Инструкции:
1. Нарежьте куриное филе на куски, примерно размером 2-3 см.
2. Тонко нарежьте лук.
3. В большой миске смешайте куркуму, красный перец, кориандр и соль.
4. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты.
5. Добавьте куриное филе и тонко нарезанный лук и хорошо перемешайте. Оставьте на несколько часов или на всю ночь, чтобы курица хорошо пропиталась маринадом.
6. Нанизывайте куски курицы на шампуры и отправьте на разогретый мангал, жарим до готовности, переворачивая время от времени (около 15-20 минут).
7. Подаем со свежим лимоном.
Шашлык из курицы готов на мангале - наслаждайтесь вкусом!
Около минуты
26 апреля 2023