3 подписчика
РУБРИКА «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»
@taniapovareschkina
СВИНИНА, ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ
Свинину (у меня корейка) нарезаем на медальоны, солим, перчим. Овощи (кабачок, морковь, лук репчатый, болгарский перец) нарезаем крупными кусками. Мясо и овощи складываем в чашу мультиварки-скороварки, солим, перчим, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем тушиться в режиме «тушение» 20 минут.
На гарнир СПАГЕТТИ
САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Листья шпината и рукколы соединяем с черри, авокадо и морским коктейлем, аккуратно перемешиваем. Поливаем соусом (растительное масло, соус терияки, чуть соевого соуса, зернистая горчица 1 ч.л.). Сверху посыпаем кунжутом.
ТВОРОГ С БАНАНОМ И ОРЕШКАМИ
В творог добавляем сгущенного молока, ванилина на кончике ножа. На дно миски нарезаем кубиком банан, сверху выкладываем творог. Украшаем кругляшами банана и орехами (у меня миндаль и фундук).
ОРЕШКИ СО СГУЩЕНКОЙ
2 яйца растираем с ½ стаканом сахара. Пачку масла (или маргарина) растапливаем, чуть даем остыть и вливаем ее в яичную массу. Добавляем ½ пачки разрыхлителя или ½ чайной ложки соды гашенной уксусом, соль на кончике ножа и пачку ванильного сахара, перемешиваем. Всыпаем муку 3 стакана и замешиваем эластичное тесто. Готовому даем отдохнуть 30 мин. при комнатной температуре, закрыв пищевой пленкой.
Для выпекания орешков используем форму — орешницу (чугунную и электрическую).
В каждую половинку накладываем тесто, заполняя 2/3 объема, не больше. Избыток теста будет выдавливаться во время выпекания и подгорать. После наполнения форму надо плотно прижать, чтобы тесто равномерно распределилось. То, что выступило за края, лучше сразу удалить при помощи ножа. Печем с каждой стороны по 4-5 минут.
Готовую выпечку надо выложить из формы на деревянную доску и дать остыть. Аккуратно обламываем лишний край, который выступил за края формы. В подготовленные половинки накладываем вареную сгущенку и соединяем между собой две половинки. Готово.
ПРИЯТНОГО!!!!
#скатертьсамобранка #танькиныкастрюльки #люблюготовить #домашниерецепты #легкиерецепты #домавкусно #счастьеесть #приятногоаппетита #мамы #блюданаобед #мамымосквы #рецепты #вкуснаяеда #застолье #еданаплите #наготовила #орешкисосгущенкой #готовлюдома #чтоприготовить #красиваяподача #тефтели #чебоксарылучшийгород #чтопригтовить #обед #ужин #дом #семья #советы #блюдаизмультиварки #мамычебоксар
1 минута
25 апреля 2023