51,1 тыс подписчиков
Ученые выяснили, какие продукты способны остановить старение мозга
Исследование, опубликованное в марте 2023 года в Европейском журнале питания, показало, что употребление большого количества продуктов, богатых магнием, замедляет старение мозга на один год у здоровых взрослых людей старше 55 лет.
В исследование приняли участие 6000 человек в возрасте от 40 до 73 лет. Добровольцы в течение 16 месяцев заполняли различные опросники.
Результаты показали, что у тех, кто ел 550 миллиграммов магния каждый день, к 55 годам мозг был на один год моложе, чем у тех, кто ел только 350 и меньше миллиграммов магния в день, передает Eat This Not That!
Диетолог Лорен Манакер объяснила, что магний играет роль в передаче нервных импульсов, а также стимулирует уровень гамма-аминомасляной кислоты в головном мозге.
Источниками магния считаются тыквенные семечки, миндаль, семена чиа, вареный шпинат, мангольд, соевое молоко, кешью, а также грецкий орех.
Около минуты
24 апреля 2023
1023 читали