Сезон поедания огородных сорняков начинается😄. Моя любимая звездчатка: хороша и в салатах, и в супах, и в кремах для лица. Главное - не перепутать!

Всем, кто пропалывал грядки, знаком этот нехитрый сорняк, который моя бабушка называет мокрицей. Пропалываешь грядки, а тут - ценное огородное сокровище! Впору его не выдергивать, а рассаживать, ведь звездчатка средняя (Stellaria media) - вкусная и очень полезная травка, из которой можно готовить как еду, так и косметику. Если до цветения это растение вы можете не сразу заметить в обильной зелени, то когда появляются цветочки-звездочки, становится ясно - перед вами то самое летнее сокровище! Сочная и нежная зелень звездчатки - очень вкусна. Она особенно хороша в свежем виде, в качестве основы для...