Ловим донскую селёдку. В Керчи месяц назад пробовали керченскую. Говорят, что это одна и та же сельдь, идущая в Дон через Керченский пролив, затем по Азовскому морю в Дон и другие реки Приазовья на нерест. Ловим и солим. Если не удалось наловить, то можно купить у рыбаков)