23,3 тыс подписчиков
На такой по-настоящему летней погоде, как стоит сейчас у нас, я не прочь полакомиться мороженым.
Магазинное не вкусное. Ну нет, есть конечно и ничего, вроде понравившейся даже президенту Коровки из Кореновки. Но и стоит оно недешево, и как-то в магазин за ним 10 км лень ехать, да и стыдно при наличии своего молока мороженое покупать)
В идеале, конечно же, снять сливки и уже из них делать это холодное лакомство, но после насыщенной всякими хлопотами субботы я решила сделать облегченный вариант. Взяла поллитра молока, подогрела немного. Отдельно взбила 2 яйца и 2 стакана сахара. Влила яйца с сахаром в молоко, все еще немного подогрела. Добавила ванилин, взбила и отправила в морозилку на ночь.
С утра взбила еще пару раз уже как следует подмерзшую массу, а вечером буду наслаждаться.
А вы делаете домашнее мороженое?
Около минуты
23 апреля 2023
812 читали