Недавно я рассказывала вам о системе омоложения, которую предпринимает миллиардер Брайан Джонсон. Чтобы повернуть время вспять, он съедает около 40 килограмм овощей в месяц. А вот еще одно новое исследование, уже британских ученых: кимчи или обычная квашеная капуста настолько улучшают нашу микрофлору, что борется с различными воспалениями и действительно омолаживает организм.