7164 подписчика
Розовое вино из Германии. Spatburgunder & Dornfelder на велосипеде.
Ещё одно вино с диковинными, немецкими названиями на этикетке. Давайте в них разберёмся.
Первый - Spatburgubder, это Пино Нуар. Все Нуары, пришедшие в Немецкое виноделие из соседних регионов Франции, получили в немецком языке такое, узнаваемое название, как burgunder. Прямо нам говорящее, откуда родом этот сорт.
А вот Дорнфелдер, это уже сорт немецкой селекции. Полученный при скрещивании ещё двух сортов немецкой селекции - Хельфеншейнера и Герольдребе. Выведен в 1955 году, а разрешён к использованию в виноделии лишь в 1979, через двадцать лет после своего появления.
Знакомимся с вином.
Spatburgunder & Dornfelder Rose, 2021, Land Lust, Германия, Пфальц, розовое, полусладкое, алкоголь 11%, розлив 19. 04. 2022.
👁 розовый, насыщенный.
👃 средней интенсивности, клюква, клубника, малина, брусника, травы, ваниль.
👅 средняя кислотность, среднее- тело, среднее послевкусие, клюква, клубника, малина, брусника, сливки, ваниль.
Думаю, вы не раз уже слышали, что розовое вино лучше всего выпить в первый год после его розлива. У этого вина год уже прошёл и знаете что? Оно прекрасно себя чувствует.
Сахар - консервант и это полусладкое розе ещё ого-го и даст фору многим. Хотя на вкус оно таковым, полусладким, совершенно не ощущается - баланс, дело тонкое.
Легкое ягодное с налётом ванили и воздушных сливок. И клубничка, и клюква - каждый найдёт в нем любимую ягодную нотку, что есть в розовых винах. И не приторно сладко!
Вино хорошего качества. С достаточной интенсивной фруктовой составляющей. Типичной сортовой ароматикой и хорошим балансом. В самом расцвете сил.
Моя оценка 83/100 или 3.8/5.
Балл на Vivino 3.3/5.
#винт #вино #рейтинг #интересное
1 минута
22 апреля 2023
1069 читали