134 подписчика
Всем хорошего времени суток и отличного настроения.
У всех женщин каждый день стоит вопрос!!!!
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ 😄🙂.
Один из быстрых и вкусных рецептов из моей копилки.
Котлетки из картошки, грибов и кабачка.
Очень сытно, вкусно и главное быстро. Можно на обед или ужин. Получается много хватит на всю семью и останется, что в контейнер с собой на работу взять 😉.
Рецепт:
1 кабачок(250-300гр)
5-6 средних картофелин(3-4 большие если)
2 яйца
Грибы(любые) 200 гр
Лук репчатый 1 шт
Мука (у меня рисовая) 200 гр
Соль, перец, чесно(сушеный) по вкусу.
Способ приготовления:
Овощи вымыть. Отварить картофель в мундире(чтоб фарш был сухим). Лук и грибы нарежьте мелко и обжарьте на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла. Кабачок очистить и натереть на крупной тёрке посолить и оставить минут на 10-15. Затем слить воду(хорошо отжать сок из кабачка). Картошку натереть на крупной терке(я терла почти горячую) и смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить добавить яйца и муку 50 грамм.
Перемешать всё хорошо и формировать котлетки, затем понировать их в муке и на сковородку. Жарить до золотистой корочки под крышкой. Периодически переворачивая котлетки и добавляя масло по необходимости. Так как картофель любит масло...
Подавать с чесночным соусом или сметанкой. Гарнир летний салат😉
Приятно аппетита.
Надеюсь Вам понравится и будет вкусненько ❤️
1 минута
21 апреля 2023