1 подписчик
Кефирный пудинг «Пёрышко»
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Кефир (у нас высокобелковая кефирная EXPONENTA) - 230 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Кукурузный крахмал - 20 г
🔺Ванильный экстракт - 1 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г
Приготовление:
1. Отделить желтки от белков. Смешать желтки со всеми ингредиентами.
2. Белки взбить до крепких пиков (при переворачивании миски белки не должны выпадать и стекать)🥚
3. Соединить аккуратно обе смеси. Распределить по формочкам.
4. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 градусах 15-20 минут. Затем не открывать дверцу, выключить духовку и дать ещё немного потомиться. По желанию можно украсить какао, корицей, орешками🍮
КБЖУ на 100 г: 90.9 ккал
Белки: 7.1
Жиры: 3.5
Углеводы: 7.8
Около минуты
21 апреля 2023