Зубатка запечённая в духовке. Противень смазать растительным маслом, уложить слой лука, затем слой рыбы. Сверху натереть немного моркови. Яйца взбить со сметаной и залить рыбу. За пять минут до готовности посыпать укропом. Приятного аппетита.