2122 подписчика
КАРТОШКА С ФАРШЕМ
Вам понадобится:
Фарш «Домашний» 600 г
Картофель 800 г
Лук 2 шт
Лавровый лист 2 шт
Чесной 2 зубчика
Соль и перец по вкусу
Готовить будем так:
Самое простое блюдо, которое только можно придумать. Лук нарезаем на мелкий кубик и обжариваем до прозрачности на среднем огне. Добавляем фарш и тщательно перемешиваем его, чтобы разбить на мелкие кусочки. Солим и перчим и жарим, пока не выпарится вся влага. Добавляем картофель, нарезанный средним кубиком и заливаем кипятком так, чтобы вода еле-еле прикрыла картошку. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ. Накрываем крышкой и тушим на очень слабом огне 50 минут. Добавляем измельченный чеснок, убираем лавровый лист и хорошо перемешиваем. Тушим еще пять минут и - готово!
Около минуты
21 апреля 2023
771 читали