312 подписчиков
На днях мне прислали фотопривет из отеля-усадьбы «Времена года», сейчас в заповедной глуши Тверской области в разгаре барское занятие — сбор русского трюфеля, сморчков.
Вы знали, в Древнем Риме сморчки считали изысканным лакомством и подавали к столу только в самой дорогой посуде?
Забытый вкус заставил меня искать сморчки в Москве. А тут ещё одни мои любимцы ресторан «Северяне» / Severyane представили обновлённое весеннее меню. Среди новых позиций есть лепёшка со сморчками и густой трюфельной сметаной, напоминающая римскую пиццу.
Пазл сложился. Барин д.Вова доволен!
Около минуты
21 апреля 2023