14,8 тыс подписчиков
🍒🍋🍎 Приметы на 29 апреля!
Народное название: Арина, Ирины-рассадницы.
В этот день положено сеять капусту на рассаду.
В северных областях России высеивают в специальные ящики-срубы.
В южных областях, где на Арину уже устанавливалась теплая погода, капусту высаживали сразу в огороды.
🌞🌞🌞
Капуста на Руси была одной из основных овощных культур, поэтому с процессом ее выращивания было связано множество примет и обрядов.
Посадку рассады можно было проводить только в специально для этого отведенные дни, которые получили название «рассадницы».
Капусту запрещалось сажать в «сухой день» (вторник перед Пасхой) – пойдет в кочерыжку, а также в четверг – черви съедят.
🍲🍲🍲
«Премудрость во щах, вся сила в капусте», – эта поговорка появилась не случайно, ведь невозможно себе представить стол русского человека без капустных блюд.
В народе этот овощ называли «огородной барыней» и готовили из капусты щи, пекли пироги с капустной начинкой, квасили ее на зиму.
В Сибири на Арину ждали окончательного вскрытия Иртыш-реки.
Называли этот день в старину «Ирина – урви берега», указывая тем самым на обрывы речных берегов, которые случались вследствие весенних разливов рек. После того как вода отступала, становились видны размытые и обвалившиеся берега.
*фото из открытого источника
1 минута
29 апреля 2023
106 читали