2 подписчика
Ученые сравнили зеленую средиземноморскую диету с традиционной средиземноморской диетой и не средиземноморским здоровым питанием в крупномасштабном клиническом интервенционном исследовании.
Результаты исследования показали, что
🥦зеленая средиземноморская диета снижает содержание висцерального жира на 14%,
🥦средиземноморская диета — на 7%,
🥦а не средиземноморская здоровая диета — на 4,5%. Исследование опубликовано в научном журнале BMC Medicine.
Соблюдение зеленой средиземноморской диеты значительно уменьшает количество висцеральной жировой ткани — типа жира, обволакивающего внутренние органы, который гораздо опаснее, чем подкожный жир на животе.
‼️Чем опасен висцеральный жир?‼️
Уменьшение висцерального жира считается истинной целью похудения, поскольку это более важный показатель, чем вес человека или окружность его талии. Висцеральный жир со временем накапливается между органами и вырабатывает гормоны и токсины, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, деменцией и преждевременной смертью.
🥗🥦Зеленая средиземноморская диета — что нужно знать
Эта модифицированная средиземноморская диета дополнительно обогащена диетическими полифенолами, содержит меньше красного и обработанного мяса, чем традиционная средиземноморская диета. В дополнение к ежедневному употреблению грецких орехов (28 граммов) участники выпивали 3-4 чашки зеленого чая в день и 100 граммов (замороженных кубиков) зеленого коктейля из ряски в день. Водное зеленое растение ряска содержит большое количество биодоступного белка, железа, витамина В12, витаминов, минералов и полифенолов, а также заменителей мяса.
⚠️Новизна исследования⚠️
Исследовательская группа была первой, кто представил концепцию зеленой средиземноморской диеты. В предыдущих исследованиях команда ученых показала, что зеленая средиземноморская диета оказывает множество благотворных эффектов, начиная от улучшения микробиома и заканчивая уменьшением возрастных дегенеративных заболеваний.
Исследованием руководил профессор Айрис Шай (Iris Shai) из Университета Бен-Гуриона (Ben-Gurion University) в Негеве, Израиль.
#питание
#здоровоепитание
#средиземноморскаядиета
#интегративнаямедицина
#научныйподход
1 минута
20 апреля 2023