51,9 тыс подписчиков
Доктор рассказала о 6 лучших продуктах для борьбы с диабетом
Люди с диагнозом «диабет» вынуждены постоянно следить за своим питанием. Некоторые блюда способны спровоцировать резкие скачки сахара в крови, что чревато многими осложнениями. Доктор Кейтлин Холл назвала 6 продуктов, которые, наоборот, нормализуют показатели глюкозы.
По словам специалиста, 6 групп продуктов помогут людям с диабетом избежать скачков сахара в крови. К такой еде относят:
• овсянка,
• ячмень,
• орехи
• бобовые
• пастернак,
• корень цикория.
Пользу этих продуктов связывают с наличием в них пребиотической клетчатки. Еда с высоким содержанием пребиотических волокон необходима для снижения высокого уровня сахара в крови.
Пребиотические волокна взаимодействуют с водой в кишечнике, образуя гелеобразное вещество. Из-за этой гелеобразной формы сасывание глюкозы в кровоток происходит гораздо медленнее и постепеннее, что предотвращает скачки сахара в крови.
Медленное повышение уровня глюкозы в крови позволяет инсулину, гормону, который перемещает глюкозу из крови в клетки, выполнять свою работу более эффективно, передает Daily Express.
Около минуты
20 апреля 2023
45,7 тыс читали