Найти в Дзене

Девочки, попался вот такой рецепт на упаковке желатина. И я честно говоря, очень удивлена, что желатин кладут в бисквит, а потом выпекают. Кто-нибудь так делал? Какой получается бисквит? Мне кажется желатин не сильно туда вписывается. А может наоборот мои опасения напрасны и получается огого.

Поделитесь пожалуйста своим мнением. Мне это очень важно.
Девочки, попался вот такой рецепт на упаковке желатина. И я честно говоря, очень удивлена, что желатин кладут в бисквит, а потом выпекают. Кто-нибудь так делал? Какой получается бисквит?
Около минуты