199,6 тыс подписчиков
Торт без выпечки "Мамина любовь". Для приготовления этого роскошного торта духовка не нужна. Этот торт готовится на сковороде!😍 Невероятно нежная текстура и незабываемый вкус этого торта никого не оставят равнодушным!😉
😊КАК ГОТОВИТЬ:
1.Смешать сметану с сахаром, погасить соду и добавить муку.
2.Далее нужно замесить мягкое, эластичное тесто, сильно забивать мукой не надо, тесто должно получится, как на пельмени.
3.Разделить тесто на 8-9 шариков. Далее необходимо раскатать каждый шарик до размера диаметра вашей сковороды.
4.Можно для ровности обрезать края крышкой от кастрюли или тарелкой подходящего диаметра. Далее на сковороду (сухую или смазанную каплей масла) аккуратно переносим раскатанный лист теста и обжариваем с каждой стороны 2-3 минуты на умеренном огне (сильно коржи зажаривать не надо).
5.Для крема взбиваем охлажденную сметану с ванилином и сахарной пудрой в течение 5-10 минут при помощи блендера (благодаря пудре, крем будет значительно пышнее).
6.Затем собираем торт, и украшаем его по желанию. У меня - клубника, печенье орео, пудра и мята.
Желательно дать торту настояться в холодильнике 2-3 часа. Приятного аппетита!😍😋
😊ИНГРЕДИЕНТЫ:
Состав теста:
🍰сметана 25% -200 г
🍰сахар -200 г
🍰сода -1 ч.л.
🍰мука пшеничная -3 стакана
Состав крема:
🍰сметана 25% -400 г
🍰сахарная пудра -200 г
🍰ванилин -2 пакетика
1 минута
23 апреля 2023
2416 читали