4 подписчика
Готовим оладьи без яиц, веганские панкейки:
- 1 спелый банан размять вилкой в пюре
- добавить 2 стакана воды или растительного молока (мне нравится 50/50 с овсяным молоком)
- добавить ½ ч.ложки соды гашеной уксусом (у меня яблочный) или разрыхлитель
- и добавляем муку до консистенции оладьев, я обычно смешиваю разную: овсяную, кукурузную, рисовую, зеленой гречки, пшеничную ц/з, полбяную и т.п. в зависимости от того что есть дома.
Выпекаем на сухой, разогретой сковороде с двух сторон, подаем с сиропами, вареньем, медом, урбечем, ягодами, фруктами и чем вашей душе угодно! Приятного аппетита!
Около минуты
20 апреля 2023