16 подписчиков
Друзья, будем делиться с вами информацией о лучших продуктах питания на сегодняшний день
Один из таких - ядра конопли.
Это вкусный и полезный продукт, полностью готовый к употреблению.
Если вы ещё не используете конопляные семечки, ловите 5 главных причин включить их в свой рацион
1. Семена конопли являются отличным источником высококачественного растительного белка - строительного материала для наших мышц.
По содержанию белка ядра конопли опережают даже мясные продукты. При этом растительный белок усваивается намного легче и не перегружает пищеварительную систему.
Для сравнения: в куриной грудке содержится 30 грамм белка на 100 грамм, а в ядрах конопли 35 грамм белка на 100 грамм продукта.
Конопляные семечки содержат почти полный набор аминокислот и строительных блоков белков, которые можно найти в мясе и молочных продуктах.
2. Полезные жирные кислоты.
В конопле содержатся полезные жирные кислоты Омега - 3 и Омега - 6, соотношение которых – 1:3, как в рыбьем жире и морской рыбе. ПНЖК способны ускорить метаболизм, улучшить состояние волос, кожи и ногтей, снизить уровень "плохого" холестерина в крови, а также уменьшить различные воспаления в организме и ещё являются отличным питанием для нашего мозга.
3. Большое количество витаминов и минералов.
В основном в ядрах содержатся витамины группы В: В1, В2 и В6. Особенно этот продукт богат витамином В1.
В составе семян конопли также есть такие минералы, как фосфор, калий, марганец, натрий, магний, сера, кальций, железо и цинк.
4. Не содержат фитиновую кислоту.
Замачивание орехов, семян и бобовых в подсоленной воде необходимо, чтобы удалить из продуктов фитиновую кислоту. Она препятствует усваиванию желудочно-кишечным трактом питательных веществ, особенно белка, фосфора, кальция, магния и железа.
Конопля, в отличие от многих культур, не содержит фитиновую кислоту. Поэтому и замачивать её не нужно.
5. Лёгкая добавка к любимым блюдам.
С ядрами конопли всё просто, поскольку их можно сразу же употреблять в пищу. Например, включить в свой завтрак, просто добавив их в кашу, смузи или йогурт. А можно дополнить дневную пищу, добавив ядра в салат или суп.
1 минута
19 апреля 2023