490 подписчиков
Намасте, друзья, и прекрасного дня!
А на фото - один из моих любимых сытных завтраков под рабочим названием "Почему я не вегетарианец": куриные оладушки.
Рецепт прост:
* Измельчаем (я предпочитаю комбайн для этого, чтобы мясо было более проявленным) филе куриной грудки ( бедро тоже хорошо) ;
* добавляем 1-2 яйца (зависит от количества мяса), чуток муки, чуток воды, соль/перец и ложки три столовых майонеза (без него не то почему-то, я пробовала) . Я в этот раз ещё лук зелёный добавила - хз, зачем, особо не ощутила. Порыв так, сказать))) ;
* лепим руками, смоченными холодной водой (если не смачивать - фаршетесто липнет сильно и форму обретать не хочет) очень плоские котлетки/лепёшки/оладушки и обжариваем с двух сторон;
* быстренько съедаем свою порцию, пока не проснулся муж и не съел обе две))))
Вкусно очень! Проверено неоднократно на себе, семье, гостях и даже коллегах по работе (моих и мужа)!
Приятного аппетита 🙏💚
Около минуты
1 мая 2023