2140 подписчиков
МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК
Вам понадобится:
Печенье со злаками 200 г
Сливочный сыр 400 г
Малина 350 г
Яйцо 3 шт
Сливки (33%) 150 г
Крахмал 2 ст. л.
Масло 70 г
Сахар 100 г
Готовить будем так:
В стандартном чизкейке в качестве основы используют песочное тесто. Но если мы заменим его на печенье со злаками, то это уже станет полезнее. Измельчите его в крошку, добавьте растопленное масло, перемешайте и уложите на дно формы. Утрамбуйте. Малину протрите через сито. Сыр взбейте с сахаром, крахмалом, яйцами и сливками до однородности. Добавьте малиновое пюре и перемешайте. Влейте начинку в форму к основе и отправьте в духовку, разогретую до 160 градусов, на 55 минут.
Около минуты
30 апреля 2023
1700 читали