79 подписчиков

СОУС ДЖЕК ДЭНИЭЛС

1.Срежьте верхушку и донышко с чеснока, снимите верхние рубашки, но так чтобы чеснок не развалился, полейте маслом, накройте фольгой и запеките в печи 20 минут час, вынуть, дать остыть.

2. В маленьком ковшике соединить, ананасовый сок, терияки и соевый соус, сахар. Помешивайте до кипения, потом уменьшите нагрев.

3. Добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте. Выдавить печеный чеснок и добавьте в соус.

4. Держите на медленном огне 35-45 минут, за 5 минут до конца варки добавляем виски!!! Он должен быть густым и сиропообразным.

Масло растительное кг 0,06

Сок Ананасовый л 0,5

Соус терияке л 0,1

Соус соевый разлив кг 0,05

Сахар кг 0,3

Лимонный сок п/ф кг 0,02

Лук репка очищенный кг 0,1

Ананас консервированный кг 0,1

Перец чили маленький кг 0,005

Виски джек дэниэлс л 0,06

Чеснок кг 0,15

Около минуты

30 апреля 2023