Возможно, картошка фри ведет к депрессии! Все дело в химическом веществе, образующемся в процессе жарки под названием акриламид. Длительное воздействие акриламида может вызывать тревогу и депрессивное поведение из-за нейровоспаления, возникающего вследствие окислительного стресса.