336,6 тыс подписчиков
Майонез - это наше все! Никакая сметана или что-то из серии типа ПП не заменит эту вкусноту, кто бы что ни говорил.
Ну какая же курочка в духовке без майонеза? Нет, оно, конечно, можно придумать какое-то количество довольно вкусных вариантов. Но с любимым, как сейчас говорит молодежь, мазиком, намного вкуснее.
Сегодня у нас, кстати, самый-присамый простой дежурный ужин - курица с картошкой в духовке. Картошки любим сделать много, чтобы после еды осталась. Холодненькую доклёвывать очень приятно, прямо так - руками из холодильника. Режем ее всегда крупными дольками, а заправляем только солью и растительным маслом.
В курочке больше всего любим бердышки - это самые сочные мясистые места. Поэтому специально покупаем именно их. Из специй к курице обязательно добавляем карри, сладкую паприку и сухой чеснок. Сухой в данном варианте лучше свежего. Соль и перец, как обычно, по вкусу.
А дальше, конечно же, по полной программе выступает майонез. Выдавливаем его из пакетика прямо на курицу со специями и нежненько все это дело растираем со всех сторон. Сколько - каждый раз решаем по ходу дела. Но не жмёмся совсем. Вот сколько душе угодно, столько и положим.
Теперь форма - у нас она хоть и тефлоновая, но мы ее всегда закрываем пекарской бумагой. Так и форма сохраняется дольше, и продукты ко дну никогда не прикипают.
Про бумагу рассказывала миллион раз, но повторить совсем не лень. Покупаем бумагу с любой антипригарной пропиткой. Она более плотная, надежная, не рвется, не размокает и самое главное, никакой даже самый "вредный" и "капризный" продукт к ней не в состоянии прилипнуть. Немного дороже, чем обычная, которая самая примитивная. Но на этом советуем не экономить. Экономия в этом отношении выходит боком.
Ну вот и все, дорогие наши друзья! Ужин уже поставили в духовку. Запекаем чуть больше часа при 180 С, ничем не прикрываем. Разочек достаем и слегка перемешиваем картошечку, чтобы подзолотилась с разных сторон.
А теперь ждем ваши самые частые, простые и дежурные ужины, которые нравятся всей вашей семье, когда бы вы их ни приготовили. Пожалуйста, не стесняйтесь, напишите. Нам это очень интересно и нужно.💖💖💖
1 минута
30 апреля 2023
3185 читали