68,9 тыс подписчиков
КТО СКАЗАЛ, ЧТО МОЛОДАЯ КРАПИВА НЕ ЖЖЁТСЯ? ЖЖЁТСЯ, ЕЩЁ КАК!
В общем, первый выходной из трёх пролетел, даже моргнуть не успела. Но все запланированные дела по работе сделала. Муж на улице своими делами занимался, пока дождь не пошёл. Увы, погода испортилась. И, судя по прогнозу, надолго.
Днём начала было писать статью, но процесс затянулся. Решила, что допишу завтра. А сейчас по-быстрому ещё один пост набросаю)
Сварила сегодня борщ. Вкуснююющий) Правда-правда) Муж две тарелки съел с огромным удовольствием. И ещё бы съел, но физически уже не смог - объелся)
Борщ, в общем-то, обычный. С курицей. Ну, и с крапивой. Да-да) Увидела молодую крапиву, которая начала пробиваться в огороде. Не пропадать же добру) Щей изначально не хотелось, а вот борщец ещё в пятницу задумала сварить. Без капусты. Я его именно так обычно варю. Зато с крапивкой)
Настригла молодых побегов, вымыла, нашинковала. И закинула в кастрюлю одновременно со свеклой - в самом конце варки. И чеснок добавила. Более никаких приправ. Вообще, даже лаврушки не стала класть. И, кстати, морковь и свеклу я не пассирую и не обжариваю. Зачем усложнять жизнь своей поджелудочной железе?
Сама тоже ела с бааальшим удовольствием. И дети ели. Кроме Юльчи - она сама себе готовит.
...Если кто верит утверждению, что молодая крапива не жжётся, больше не верьте. Пальцы у меня до сих пор горят. Ну не умею я в перчатках работать(((
Так и живём)
1 минута
29 апреля 2023
622 читали