500 подписчиков
ГОТОВИМ С ЛУКОМ
Лук - полезнейший и даже целебный овощи. Богат фитонцидами и витаминами группы В, витамином С, PP, Е, D, K, содержит биотин, каротиноиды, лимонную и яблочную кислоты, эфирное масло, моно- и олигосахариды, флавоноиды. В репчатом луке 19 макро- и микроэлементов.
Причем приготовлен большинство целебных свойств лука сохраняются. Не говоря уже о чудесном вкусе и аромате, которые придает лук блюдам.
Существует множество разновидностей лука. В данной памятке - основные правила выбора лука для блюд.
Около минуты
17 апреля 2023