15,1 тыс подписчиков
Секреты ароматерапии. Раскрываем тайну аромата ТАМАРИНДА!
Тамаринд – это сладкий стручковый фрукт, который весьма популярен в Индии. Само название тамаринда переводится как «индийский финик».
Фрукт из семейства бобовых еще является довольно экзотичным для русской кухни, но на него стоит определенно обратить свое внимание.
Этот пришелец из тропиков может похвастаться высоким содержанием всевозможных полезных веществ.
Тамаринд вызревает на одноименном тропическом дереве, которое может достигать до 20 метров в высоту. По форме оно напоминает акацию. На дереве в весенний период образуются цветы, которые потом превращаются в стручки, напоминающие по форме фасолевые, но значительно более крупные. Цвет стручков может варьироваться от красноватого тона корицы до темно-коричневого цвета.
В кулинарии и производстве лекарственных средств применяются именно бобы. Однако все части растения, в том числе и пульпа, окружающая бобы внутри стручка, и сама оболочка стручка, листья дерева, кора и его цветы – все содержит массу полезных веществ.
Пульпа при этом обладает кислым вкусом и может использоваться для приготовления пикантных соусов. А сами бобы очень сладкие. Бобы можно есть не только в свежем виде, но и сушеными, засахаренными и замороженными.
Тамаринд можно смело назвать фруктом стройности, т.к. его употребление помогает быстрее сбавить вес. Все потому, что в его составе содержится гидроксилимонная кислота, которая помогает сжигать жир за счет блокирования действия ферментов, отвечающих за накопление питательных веществ в организме в виде жировой ткани про запас.
Тамаринд также улучшает пищеварение, способствует снижению холестерина и благотворно влияет на женское здоровье, т.к. приводит в порядок гормональный фон.
Экзот нашел свое применение и в косметологии. На его основе делают воду, маски, кремы и прочие уходовые средства, которые эффективно борются с высыпаниями и несовершенствами кожи.
Не обошли своим вниманием тамаринд и парфюмеры. Аромат тамаринда обладает теплым, весьма легким, совершенно ненавязчивым букетом с выраженным пряным тоном. Универсальный ольфакторный профиль позволяет включать ноту тамаринда в восточные, гурманские и прочие жанры как мужских, так и женских композиций.
С точки зрения ароматерапии, тамаринд выступает афродизиаком, стимулирующим либидо. Он пробуждает нежные чувства, обостряет силу эмоций, помогает вернуть жажду к жизни.
Компания «Дом Свечей» приглашает на сайт за яркими благоухающими открытиями. В богатой коллекции представлены интерьерные парфюмы на любой вкус, выбирайте!
Вся информация собрана из открытых источников сети Интернет.
При наличии аллергии и прочих заболеваний всегда обращайтесь к своему лечащему врачу за консультацией относительно своего рациона!
2 минуты
21 апреля 2023
122 читали