240,6 тыс подписчиков
Почему на Пасху пекут куличи
Прообразом этого блюда является греческий артос — квасной хлеб, который принято освещать в первый день Пасхи.
Привычный нам кулич появился только в XIX веке — его предком стала ромовая баба, изобретённая французским кулинаром Брийя-Савареном. Кондитерский деликатес, пропитанный ромом и изготовленный с использованием сухофруктов, вскоре вытеснил с праздничного стола другую выпечку.
Около минуты
16 апреля 2023